Автор Елениум:

Почему-то хочется кого-нибудь убить. Что это? Авитаминоз или просто осеннее обострение? Может это потому что наступили полярные сумерки? Где-то наступает полярная ночь, где-то день, а в наших краях полугодовые полярные сумерки.
И вот тогда хочется хоть как-то разнообразить эти серые дни, хочется праздника и веселья! Хочется, чтоб было смешно и легко. Сделаешь что-то безумное, и вроде даже солнце проглядывает сквозь свинцовые, набитые снежными хлопьями, тучи. А уж если в доме пахнет ароматной выпечкой и с тарелки тебе улыбаются вот такие странные рожицы, так совсем становится тепло и уютно.

1. Сумеречный город Обираловка. Я так понимаю, Анна Каренина, глядя именно на такую погоду, сиганула под колёса подъезжающего поезда. Не врал Лев Толстой! Конечно, её прислуга избавлялась от депрессии на кухне, а Аннушке что оставалось? Пасьянсы раскладывать, в серое небо смотреть, да вагоны на станции считать.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

2. У меня прислуги нет и не предвидится, поэтому буду избавляться от хандры посредством духовки и шаловливых рук.
Для этого мне понадобится:
Мука – 160 гр.
Сливочное масло – 120 гр.
Разрыхлитель – 1 пакетик (10 гр.)
Творог 3% – 200 гр.
Сахарный песок – 4 стол. ложки
Ванильный сахар – 1 пакетик (8 гр.)
Яблоки среднего размера – 2-3 шт.
Корица – 2-3 стол. ложки
Лимон – 1 шт.
Джем или повидло – 1 чайная ложка
Сахарная пудра для посыпки

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

3.Муку просеяла, смешала с разрыхлителем и добавила порезанное небольшими кусочками холодное сливочное масло

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

4. Муку с маслом перетерла до состояния крошки (это очень удобно делать вилкой), добавила протёртый через мелкое сито творог, цедру от половины лимона, ванильный и обычный сахар.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

5. Вымесила тесто до однородного состояния, обернула плёнкой и отправила на 20 мин. в холодильник.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

6. Пока тесто отдыхает и прохлаждается, подготовила начинку. Яблоки очистила от кожуры, удалила сердцевину, нарезала на небольшие дольки и сбрызнула их соком лимона, чтоб не потемнели.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

7. Посмотрела я на эти унылые дольки, и так мне грустно стало!!! Да ещё и пейзаж за окном соответствующий…. В общем, чтоб хоть как-то себя развеселить, решила я поиграть в стоматолога-протезиста и сделать чавки будущим печеньям. Для этого нанесла на дольки поперечные борозды.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

8. Пока я развлекалась с яблоками, тесто отдохнуло и остыло. Рабочую поверхность слегка присыпала мукой и раскатала тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм, стаканом вырезала кружки.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

9. Присыпала их молотой корицей и вставила челюсти.
Хм… а неплохо получается. Может я ошиблась с выбором профессии?

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

10. Противень выстелила пекарской бумагой, из остатков теста решила сделать глаза. Определённо, во мне пропал либо врач-трансплантолог, либо скульптор-извращенец.
Отправляю зубасто-глазастые полуфабрикаты в заранее разогретую до 180 град. духовку.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

11. Через 25 минут «солярия» мордахи зарумянились и полностью пропеклись. Только взгляд у них как-то затуманился.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

12. Поэтому было принято решение, слегка навести марафет – присыпать сахарной пудрой и «подвести» глаза растопленным шоколадом.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

13. Поближе… Так сказать во всей красе.

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

14. Глядя на эти морды, всё плохое настроение как рукой снимает. Да и повозившись с тестом, в душе наступает покой и умиротворение.
Насколько печеньки просты в изготовлении, настолько же они вкусны в поедании.
У меня всё! Желаю приятного аппетита и побольше солнечных дней за окном и в душе!

Челюсти с глазами. Их едят, они глядят

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Оставить комментарий
Войти с помощью: 
Уведомлять
avatar
wpDiscuz